{"id":89,"date":"2017-03-17T11:00:07","date_gmt":"2017-03-17T14:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/?p=89"},"modified":"2017-03-15T11:53:07","modified_gmt":"2017-03-15T14:53:07","slug":"voce-e-o-que-voce-come","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/2017\/03\/17\/voce-e-o-que-voce-come\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.gerardotrindade.com.br\/\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-90\" src=\"https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka.jpg\" alt=\"\" width=\"2664\" height=\"1777\" srcset=\"https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka.jpg 2664w, https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka-300x200.jpg 300w, https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka-768x512.jpg 768w, https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka-900x600.jpg 900w, https:\/\/gerardotrindade.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Alimenta\u00e7\u00e3o-Saud\u00e1vel-e-Fam\u00edlia-Aline-Andressa-Alberti-Weronka-1280x854.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 2664px) 100vw, 2664px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Em parceria com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica), a Pesquisa Nacional de Sa\u00fade realizada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade entre 2013 e 2014, mostra que a popula\u00e7\u00e3o brasileira est\u00e1 preferindo alimentos mais gordurosos na hora de se alimentar.<\/p>\n<p>De acordo com os dados, cerca de 60% dos alimentos com maior teor de gordura fazem parte da alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria da popula\u00e7\u00e3o. Na pesquisa realizada com 63 mil pessoas em todo o pa\u00eds, 37,2% dos entrevistados disseram que gostam de alimentos gordurosos.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Diante da necessidade de falar sobre um tema t\u00e3o importante como este, separamos algumas dicas para ajud\u00e1-lo a criar h\u00e1bitos mais saud\u00e1veis, porque a frase \u201cVoc\u00ea \u00e9 o que voc\u00ea come\u201d sempre esteve certa. Vamos l\u00e1?<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Fa\u00e7a as refei\u00e7\u00f5es com calma<\/strong> &#8211; Seu organismo precisa de tempo para processar os alimentos. Grande parte das enzimas digestivas (50%) s\u00e3o secretadas por est\u00edmulos sensoriais (vis\u00e3o, olfato, tato, paladar). Por isso, comer com calma \u00e9 t\u00e3o importante;<\/li>\n<li><strong>Mastigue bem os alimentos<\/strong> &#8211; A digest\u00e3o tem in\u00edcio na boca com a tritura\u00e7\u00e3o dos alimentos e a a\u00e7\u00e3o da saliva\u00e7\u00e3o. A mastiga\u00e7\u00e3o deve tornar o alimento pastoso, facilitando o processo digestivo. Quando h\u00e1 ansiedade, o controle da ingest\u00e3o de alimentos \u00e9 prejudicado e, muitas vezes, comemos mais. Quando mastigamos bem, automaticamente, estamos trabalhando com a ansiedade e promovendo a saciedade fisiol\u00f3gica (verdadeira);<\/li>\n<li><strong>L\u00edquidos x Refei\u00e7\u00e3o<\/strong> &#8211; Beber \u00e1gua, sucos ou refrigerantes durante as refei\u00e7\u00f5es dilui o suco g\u00e1strico e pode aumentar o volume do est\u00f4mago. Se voc\u00ea n\u00e3o consegue comer sem ingerir algum l\u00edquido, opte por diminuir o volume ingerido aos poucos, at\u00e9 chegar ao limite m\u00e1ximo de 100 mL de l\u00edquido por refei\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Crie hor\u00e1rios para as refei\u00e7\u00f5es<\/strong> &#8211; Isso permite que nosso organismo mantenha um ritmo, com estabilidade nutricional e hormonal;<\/li>\n<li><strong>Alimente-se a cada 3 horas<\/strong> &#8211; Nosso c\u00e9rebro precisa de aporte constante de glicose (carboidrato). A inconst\u00e2ncia em receber esse nutriente resulta em indisposi\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, comendo de 3 em 3 horas, a fome e a voracidade se mant\u00eam sob controle, evitando epis\u00f3dios de compuls\u00e3o alimentar;<\/li>\n<li><strong>Consuma alimentos integrais<\/strong> &#8211; Eles cont\u00eam diversos nutrientes e s\u00e3o excelentes para manter os n\u00edveis de glicemia (a\u00e7\u00facar no sangue). Al\u00e9m disso, possuem fibras que servem de alimento para as bact\u00e9rias ben\u00e9ficas do intestino, ajudando no controle do colesterol e na saciedade;<\/li>\n<li><strong>Consuma frutas e hortali\u00e7as<\/strong> &#8211; Eles s\u00e3o \u00f3timas fontes de fibras, vitaminas e minerais. Cont\u00e9m tamb\u00e9m fitoqu\u00edmicos, que s\u00e3o excelentes antioxidantes (protetores das nossas c\u00e9lulas);<\/li>\n<li><strong>Evite alimentos refinados<\/strong> &#8211; Os alimentos considerados brancos (p\u00e3o, a\u00e7\u00facar, trigo, arroz), al\u00e9m de n\u00e3o conter mais a sua pel\u00edcula &#8211; onde estava a maioria dos nutrientes &#8211; tamb\u00e9m passam por um processo qu\u00edmico chamado de branqueamento. Neste processo, diversas subst\u00e2ncias qu\u00edmicas s\u00e3o adicionadas, com potencial efeito negativo para nosso organismo. Os alimentos refinados n\u00e3o alimentam nossas bact\u00e9rias &#8220;boas&#8221;. Assim, poder\u00e1 favorecer o crescimento das bact\u00e9rias patog\u00eanicas (ruins) e desequilibrar nossa flora intestinal;<\/li>\n<li><strong>Ingira l\u00edquido<\/strong> &#8211; A ingest\u00e3o de l\u00edquidos durante o dia faz com que nosso corpo se mantenha bem hidratado e ajude o organismo a transportar os nutrientes de que precisamos.<\/li>\n<li><strong>Evite os industrializados, processados e embutidos<\/strong> &#8211; Estes produtos cont\u00eam in\u00fameras subst\u00e2ncias qu\u00edmicas que n\u00e3o s\u00e3o reconhecidas pelo nosso organismo. O consumo desses alimentos em quantidade excessiva demanda trabalho do f\u00edgado para neutralizar corantes, conservantes, etc, e depois elimin\u00e1-los, muitas vezes com aux\u00edlio dos rins. Alguns produtos com potencial efeito cancer\u00edgeno podem ser recebidos pela ingest\u00e3o desses produtos ou serem produzidos no processo de desintoxica\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Uma dica \u00e9 come\u00e7ar com os h\u00e1bitos mais f\u00e1ceis para voc\u00ea adotar no seu dia a dia. A partir disso e verificando a listagem acima, pergunte a si mesmo: Quais desses h\u00e1bitos posso incorporar imediatamente a minha rotina? Procure incorporar aos poucos os demais; com persist\u00eancia, \u00e9 uma quest\u00e3o de tempo.<\/p>\n<p>Lembre-se que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel pode e deve ser gostosa e as informa\u00e7\u00f5es fornecidas aqui s\u00e3o apenas uma orienta\u00e7\u00e3o geral, o que pode n\u00e3o se aplicar a casos espec\u00edficos. Consulte uma nutricionista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em parceria com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica), a Pesquisa Nacional de Sa\u00fade realizada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade entre 2013 e 2014, mostra que a popula\u00e7\u00e3o brasileira est\u00e1 preferindo alimentos mais gordurosos na hora de se alimentar. 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